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菠萝粉
 

 

 

【产品名称】菠萝粉
【英文名称】pineapple Powder
【拉丁名称】Ananas comosus (Linn.) Merr.
【性  状】淡黄色粉末

【产品介绍】菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶?#21335;?#32500;甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝粉是采用用新鲜菠萝原料,经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速?#22330;?#30495;空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

【营养成分】菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、维生素C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1?#37327;耍?#38078;126?#37327;耍?#38048;1.2?#37327;耍?#38156;0.08?#37327;耍?#30899;水化合物8.5克,钙20?#37327;耍?#30967;6?#37327;耍?#38081;0.2?#37327;耍?#32993;萝卜素0.08?#37327;耍?#30827;胺素0.03?#37327;耍?#26680;黄素0.02?#37327;耍?#32500;生素C8~30?#37327;耍?#28784;分0.3克,另含多种有机酸?#23433;?#33821;酶?#21462;?

【应用?#27573;А?br /> 煮粥调?#19969;?#20914;水果汁、水果面膜,制作蛋糕和面包、月饼馅料、儿童营养辅?#22330;?#30149;号流?#22330;?#20570;冰淇淋、果冻布丁等均可
【贮藏】密闭,阴凉,干燥处保存。
【保质期】18个月

 

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